Quelle sève de bouleau choisir ?

Depuis de nombreuses années, l’eau de bouleau est vantée pour ses multiples bienfaits sur la santé humaine. Au Moyen- Âge, elle était largement utilisée par les habitants des régions nordiques pour soulager divers maux. Aujourd’hui, ce liquide précieux est un produit devenu prisé pour ses propriétés détoxifiantes et diurétiques, recommandés par les professionnels de la santé. Quelles sont alors les vertus de la sève de bouleau et laquelle choisir ? Découvrez tout dans cet article.

Les bienfaits de la sève de bouleau

La sève de bouleau est un élixir naturel renfermant une pléthore de bienfaits pour la santé. Mais avant, quelle sève de bouleau choisir ? Ce guide vous apportera toutes les informations nécessaires à ce sujet. En effet, cette boisson rafraîchissante possède une multitude de propriétés thérapeutiques, dont la capacité à purifier votre corps en éliminant les toxines accumulées.

Elle agit en tant que diurétique, favorise l’élimination des déchets et contribue au drainage de vos organes vitaux, tels que les reins et le foie. Un traitement à base de sève de bouleau peut renforcer votre système immunitaire. Grâce à ses propriétés drainantes, elle aide à réduire le mauvais cholestérol et l’acide urique présents dans votre organisme, tout en offrant des bienfaits pour les articulations, les rhumatismes, la rétention d’eau, et bien d’autres.

Riche en vitamines, magnésium et sels minéraux, cette boisson stimule la vitalité chez les adultes et favorise une croissance saine chez les plus jeunes. Les amateurs de sport bénéficient de ses effets tonifiants sur les muscles. En purifiant le foie des toxines, elle s’avère précieuse pour les personnes en surpoids cherchant à éliminer les graisses excédentaires, ainsi que pour lutter contre les calculs rénaux.

De plus, elle peut être employée en usage externe, telle une lotion ou un savon, pour résoudre divers problèmes cutanés. Pour faire court, la sève de bouleau présente de nombreuses vertus impressionnantes, c’est un véritable trésor de bienfaits naturels pour votre santé.

Comment choisir la sève de bouleau plus efficacement?

Pour un bon choix et s'assurer de son efficacité, la sève de bouleau est récoltée dans une région saine ce qui prouve  qu'elle contienne un maximum de nutriment et pas de pollution. Ensuite, il est très important de vérifier qu'il s'agit d'une sève de bouleau récoltée dans le respect de l'arbre, c'est-à-dire que les méthodes de récolte n'épuisent pas l'arbre.

Quels types de sève de bouleau choisir ?

Sur le marché, vous trouverez une multitude de sèves de bouleau, mais elles se regroupent principalement en deux catégories distinctes : les sèves stabilisées et les sèves brutes. Elles conservent l’avantage de rester totalement naturelles, sans aucune transformation..

Les sèves de bouleau stabilisées

Plusieurs méthodes sont utilisées pour stabiliser la sève de bouleau. L’une d’entre elles consiste à l’associer à une petite quantité d’alcool pour la préserver. Une autre approche implique la pasteurisation, bien que ce processus puisse altérer une partie importante des oligo-éléments et vitamines présents. Certaines personnes optent également pour la stabilisation à l’aide d’azote. Les sèves de bouleau ainsi stabilisées peuvent être conservées pendant une période assez longue avant leur consommation. Toutefois, une fois ouvertes, elles doivent être dégustées dans les jours qui suivent.

Les sèves de bouleau brutes

Les sèves de bouleau brutes, comme leur nom l’indique, n’ont subi aucune transformation. Une entreprise comme Minérasève met en avant le slogan « La sève de bouleau à l’état brut » pour décrire ce type de sève de bouleau biologique. En général, ces sèves peuvent être conservées au réfrigérateur pendant un maximum de quatre à cinq semaines.

Toutefois, pour préserver leur fraîcheur, certains fabricants ont recours à une méthode naturelle appelée lactofermentation. La sève de bouleau biologique lacto-fermentée Minérasève est un exemple de ce procédé, favorisant la croissance de bactéries bénéfiques qui prolongent la conservation de la sève sans altération.

Les possibles effets secondaires de la sève de bouleau

La sève de bouleau, en raison de son rôle de nettoyage et de détoxification du corps, peut entraîner certains effets secondaires inconfortables chez certaines personnes. Pour ceux qui ont une grande quantité de toxines dans leur organisme, le début du traitement peut provoquer des réactions légèrement gênantes. Ces réactions impliquent des symptômes tels que des nausées, de la diarrhée et une augmentation de la fréquence urinaire.

Cependant, il est important de noter que ces effets secondaires tendent à disparaître dès la deuxième semaine de traitement. Ils sont généralement absents chez les individus qui maintiennent une alimentation saine et un mode de vie actif. Pour éviter tout risque de surdosage, ne dépassez pas une consommation quotidienne de 250 ml d’eau de bouleau. Avant d’entamer un traitement à base de sève de bouleau et pour prévenir d’éventuelles complications, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.

Les contre-indications à prendre en compte

Avant d’opter pour un traitement à base de sève de bouleau, il est essentiel de considérer les contre-indications potentielles. En règle générale, la consommation d’eau de bouleau brute convient à la plupart des personnes. Cependant, si vous envisagez de boire de la sève de bouleau stabilisée, vous devez faire preuve de prudence. Les sèves stabilisées à l’alcool sont fortement déconseillées pendant la grossesse et pour les jeunes de moins de 12 ans.

La pasteurisation a tendance à altérer les nutriments présents dans la sève. Si vous êtes sensible au pollen de bouleau, la consommation d’eau de bouleau brute ne pose généralement pas de problème. Cependant, cette boisson est à éviter pour les personnes atteintes d’insuffisance rénale, de troubles thyroïdiens, ou d’autres affections auto-immunes.

Opter pour une conservation naturelle de la sève de bouleau

La sève de bouleau, une eau végétale naturelle, nécessite des mesures pour garantir sa conservation. Plusieurs méthodes de conservation sont disponibles de nos jours, mais certaines peuvent ne pas convenir à tout le monde.

La sève conservée avec de l’alcool, par exemple, ne convient ni aux enfants ni aux femmes enceintes. De même, la conservation à l’azote peut avoir des effets néfastes sur la santé, sans oublier son impact sur l’environnement.

Le choix d’une sève de bouleau conservée naturellement, c’est-à-dire sans ajout de conservateurs, permet de préserver l’intégrité de ses bienfaits et de réduire les risques potentiels. La lactofermentation est la seule méthode qui permet de conserver naturellement la sève de bouleau sans altérer ses propriétés bénéfiques.